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南極はいつも晴れ [教養]

南極物語や南極料理人などの映画を見ていると、南極はいつも吹雪いているイメージが
ありましたが、実際南極は砂漠地方ぐらい雨が降らないという事を知りました。
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晴天率は天文観測における基本的な環境条件です。
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図は衛星による南極大陸における2003年9月~11月の約2か月間の夜間の雲量を示したものです。内陸部は雲が少ないですが、特にドームふじとドームCでは雲がほとんどないことがわかります。2002年~2007年のデータもこの2点が最も雲量が少ないことを示しています。国立極地研究所がドームふじ基地で1994年~95年に測定した結果では、雲一つない快晴が年間の68%でした。晴天を含めると年間の8割~9割になると推定され、観測隊の人によると、基本的にいつも晴れているとのことです。なぜなら常に上空に高気圧がいるからです

南極は地球上で最も寒冷な地域(=寒極)とされている。地球上で今までに記録された中で最も低い気温である−89.2℃は南極のボストーク基地で1983年7月21日観測された。これにより、南極は地球の寒極とされている。また、2010年8月10日にはドームA付近の氷原において、地表面温度が-93.2℃に達した[1]。殆どの地域では、月平均気温は夏でも0℃を超えない[2]。それと同時にとても乾燥している。年間降水量は平均166mmであり、降水量だけを考慮すれば砂漠に分類される。南極上空の大気は南極大陸性気団(cA)に覆われていて均質なため、前線はめったに大陸内部まで入り込まない。大陸のほとんどの部分で氷はまず融けず、圧縮され氷床を構成する氷河になる。

南極のほぼ全ての地域は氷雪気候(ケッペンの気候区分ではEF)で、年間を通じて極めて寒冷で、かつとても乾燥した気候である。外縁の海岸地帯だけはツンドラ気候(ケッペンの気候区分ではET)であり、短い夏の間は平均気温が0℃以上となる。また、内陸部よりも降水量が多い。

南極が北極より寒い理由

1月(夏)と7月(冬)の地球上の平均風速分布。南極海はどちらも白色であり、年間を通して風速が大きい。
北極の気候と比べると、南極の気候は寒く、より乾燥している。これは、南極の地形や海陸分布によるところが大きい。

まず、南極は北極と違って大陸であり、気候は気温の上下が大きい大陸性である。また、内陸のほとんどが分厚い氷河の上にあり標高も高いため、標高の低い北極点付近に比べ気温が更に低くなる[5]。

それに加え、南極は周囲の大陸から孤立し、南極点を中心に位置している。このため、南極付近の冷たい空気と、その周囲の海上・陸上にある暖かい空気の温度差が非常に大きくなり、気圧差も大きくなる。高気圧側の南極(極高圧帯)から吹き出す風は、南極海で発達する低気圧や前線を通って上昇気流となり、上空で南極に戻っていく循環コースをたどる。低気圧が発達するとジェット気流や偏西風も発達するため、南極と北側の温かい空気はこの強風帯によって隔てられる。また、同じように海流も南極を取り巻くように流れており、暖かい海水が南極付近に流れ込みにくい構造となっている。これら、海と大気両方の壁によって、南極の寒さが保たれている。一方の北極は、海陸分布が崩れていること、北大西洋海流が北極海に流入していることなどから、寒さは維持されにくい。

※マイナス40℃ほどであれば、南極で立ち小便をしても、尿は凍る前に地表に達する。尿が棒のように凍ることはな



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薪ストーブで春大根と豚の角煮。 [薪ストーブ料理]

まだ寒い日がありますが、
合間の晴れた日の富士山が
春めいて可愛いらしくさえみえます(^^♪
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今回は
豚の角煮を
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天板でソテーして
出汁・生姜・
みりん・三温糖・白だし少々・
醤油でコトコト
煮ました。
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大根は面取りして
下茹でしました。
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お好きな根菜と一緒に煮ても
いいですよね!薪ストーブ天版で
コトコト角煮一番お勧めです~(^^♪。

                     料理担当


薪ストーブ料理の際は
火傷等十分注意なさって下さい。



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薪ストーブで酒粕漬け焼鮭。 [薪ストーブ料理]

こんにちは!
朝日が昇るのが早くなってきましたね!
何だか寂しいです(>_<)w
季節の変わり目ですし
体調崩さないようになさってください。
先日
酒粕と味噌みりん少々でのばして
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2.3日鮭を漬けて
薪ストーブ炉内で
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焼きました!
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こんな感じで
フライパンに焼アミをのせ焼いたら
グッジョブですよ!
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きっと白米もお酒も
進んでしまうと…( ´∀` )。

                           料理担当
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木島平スキー場に行ってきました。 [スノーボード]

長野県 野沢温泉周辺は大吹雪で大雪でした。
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その動画はコチラから


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薪ストーブ料理ブログ2018 [薪ストーブ料理]

こんにちは料理担当です!(^^)!
各地でインフルエンザが流行っているようですね
皆様どうぞお気をつけください!
さて、今日は昨年末から最近の薪ストーブ料理写真を
ダダーッと紹介させてください~。
こちらは
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薪ストーブでミートパイを
焼きました。
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底のパイ生地を初めに空焼きしておいて
具を後乗せしました。
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そうそると底の中心部分が半生!(*_*)という事が
ありません。

続きまして~
薪ストーブ+御節です。
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天板で昆布巻き作り~。
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薪ストーブ+御節!
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師走に付きまして時短で市販のものとコラボです( ´∀` )
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薪ストーブ+難草粥!
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薪ストーブ+鏡開き!
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まるで異文化交流会ですね!( ´∀` )
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そして、こちらは
ピザを上手に焼くまでの”腕慣らし”にも!
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トルティーヤピッツァ。です

初級編はトルティーヤから入って
中級編でピッツァ!
上級編はやっぱり難しいパイですね!

こんな感じでダーっと
2018薪ストーブ料理スタート
させて頂きました!(^^)!
今年もそうぞよろしくお願いします。              料理担当

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ハースハース薪ストーブ料理調理器具。
好評販売中です!(^^)!


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デザートピザを薪ストーブで作っちゃう話 [薪ストーブおやつ]

ピザセット発売記念を祝しまして

デザートピザの作り方を解説させて頂きます。

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まずはフラワートルティーヤにバターを塗ります
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次にヨーグルトとミカンの缶詰のミカンをのせます
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チーズをまぶして 少しだけ塩をふります。
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焼きます
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出します
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出来上がりです。




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あけましておめでとうございます。 [スノーボード]

あけましておめでとうございます。

今年もよろしくお願い致します。

お正月に木島平スキー場に行ってきました。

ハース+ハースのスキースノーボードツアーを只今計画しております。

楽しいウインターシーズンを過ごしましょう!!

今シーズン初めのスノーボード動画はこちらから↓



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薪ストーブでピザを焼く為の溶岩プレートセットです。 [新商品]

薪ストーブでピザを焼くための道具セット完成しました。

今回は大きい薪ストーブ用に溶岩プレートのサイズを25cm×25cmの大判に変更して

リニューアルです。

対応可能機種はヨツールF400 F500 F600
       ネスターマーティンS43 H43です。

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ピザスクレイパーも付属したセットで販売しています。
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お問い合わせお待ちしております。
残り7セットです。



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薪ストーブで鉄製フライパンのハンバーグ。 [薪ストーブ料理]

こんにちは。今回は
ハンバーグ!です。
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牛ミンチに
塩胡椒・卵・私はいつもパン粉の
代わりに牛乳で湿らせた食パンをつなぎに
使っています。
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後は炉内でソテーするだけです。
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ソースは
トマト缶・白ワイン・
三温糖・ケチャップ少々・
ソース・バター。
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でした。
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こんがりと焦げ目がついたら
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炉内で蓋をして完成です。
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ハンバーグと言えば!
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当ブログで以前も
紹介している
御殿場にある
炭焼きハンバーグさわやか

東京方面のお客さんも多く
富士山ありアウトレットありスキー場あり
サファリパークあり箱根もあり?
で連日満員気味ですので
私たちは隣の市の
富士市のさわやかや藤枝のさわやかまで
わざわざ
足を運んでます( ´∀` )!
ですので
御殿場ハース+ハースに
お越しの際は
炭焼きハンバーグさわやかを
堪能されると倍楽しいと思います( ´∀` )。
お勧めは
オニオンソースです( ´∀` )!

薪ストーブ調理中は
火傷等充分に注意して
下さい。


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2020年東京オリンピック正式種目 [体力測定]

2020年東京オリンピックに正式種目として登録されているスケートボード

そんな高い目標には届かないかもしれませんが頑張っております。

もしメダルを獲得するような選手に育ったそのアカツキには

親子で煙突掃除にお伺いしたいと思ってますw



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