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古都京都で仕出しをする後輩のお店に3泊4日した動画です。 [旅情記]

京都木屋町 丼べえの密着取材です。



お陰様で10周年皆様感謝いたします。




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静岡御殿場市神場646-259
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八戸~苫小牧 20tトラックをフェリーに載せるの巻 [旅情記]

今回の北海道TRIPはナ・ナ・なんと
20tトラックをフェリーに載せて津軽海峡を渡る6泊7日のお仕事トリップでした。
八戸苫小牧のフェリーライフをご覧ください!!

動画はコチラ↓


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世界自然遺産 知床 [旅情記]

世界自然遺産に認定されている知床旅の模様を動画でご覧ください。

https://youtu.be/lvFXetaUo5Q

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七夕 [商品実演紹介]

各地の七夕の飾りつけが
カワイイですね~。
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料理担当は
御殿場市の図書館で
短冊に願い事を
書きたかったのですが
いい年ですし
書いている所を
見られたら恥ずかしいので
やはりためらってしましました~( ´∀` )
子供は無邪気でいいですね!!
来年はチャレンジしたいです!

自転車好きの方には
ピッタリの商品ご紹介です。
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大切な自転車が
ハング出来て
お家の中でいつでも
眺められます。
好評販売中でございます。
                              料理担当     
お陰様で10周年皆様感謝いたします。


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薪ストーブでチーズ・パン [薪ストーブ料理]

富士山の眺めが
見事な
御殿場
まだまだ肌寒い日があります。

そんな日に
簡単
チーズ・パンを
作りました。
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好みの食パンを
スティック状にカットして
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好みの野菜(今回はさっと茹でたアスパラです)
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チーズ。
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オリーブオイル
回しかけて
炉内でオーブンするだけです。
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炉内の写真
取り忘れです。すみません!
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軽く岩塩を振って
頂きます。
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こんがりチーズが
お好みの方は
フライパン
オーブンシート等を
敷いてください。
                         料理担当


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ポシェットタイプキリム [芸術品]

今日のポシェットキリム
サイズが3種類あります。
大きいサイズが4320円
小さいサイズはどちらも2160円です。
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大きいサイズはシリコンケースをつけた状態のアイパッドが
入ります。IMG_8771.JPG

最新テクノロジーをオールドキリムで保護するなんて
ちょっとセクシーじゃないでしょうか。
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IMG_8770.JPGIMG_8770.JPG

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薪ストーブで冷やしお餅ぜんざい。 [薪ストーブおやつ]

日に日に初夏に
近づいています。
ご機嫌いかがでしょうか。
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さてさて時折肌寒い日がある合間に
小豆を天板で煮ました。
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豆などコトコト長時間煮る料理
ストーブ天板で調理するのには
抜群ですね。
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ぜんざいを冷蔵庫で冷やし、
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焼いたお餅を浮かべて
ホイップクリームで
デコレーション。
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手動ホイップでしたので
かなり疲れました!
お菓子作りは
難しいです[わーい(嬉しい顔)]
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醤油+海苔。
                                 料理担当

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部屋保管のお気に入り自転車を効率よく収納する商品の紹介です。 [商品実演紹介]

僕が自転車に出会ったのは5歳くらいの時に仮面ライダーのモデルでしたが、

24歳くらいの時、今から20年くらい前に、初めてプレゼントされた自転車が

ホフマンバイクからリリースされていたコンドルというモデルでした。

その自転車はフレーム、サドル、ハンドル、クランク、チェン、スプロケット

ブレーキ、フリーコースター、ペダル、ペグを自由に選んで組み合わせて作られたものでした。

”自転車を作る”というアソビの楽しい所はカラーリングや素材、機能やオリジナリティーが

変化に富み、自転車自体がまるで一つの性格を持ってるように個人の嗜好をレプリゼントしていて

楽しく美しいそしてなにより”カワイイ自転車”を作るという事に暫く没頭した時期がありました。

その時期を経て、その20年来の友人が輸入している、イギリスのクーパーバイク、

デンマークのクリスチャニアバイク、オランダのヴァンムーフを取り扱う事になりました。

20年の時を経てお互いに北欧を中心としたヨーロッパの製品を扱うという奇遇。

そして今日紹介させていただく自転車リフト動画にしたのでご覧ください


32,400円にて絶賛発売中でございます。


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薪ストーブでもっちり春巻きのミートソースディップ。 [薪ストーブ料理]

こんにちは!
春爛漫ですね!
久々の薪ストーブ料理の更新ですm(__)m。
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今回は
ディップを楽しんでしまおう。
というメニューです。
材料は
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春巻き・チーズ・食パン
貝割れ大根(お好みの野菜で構いません)
ソース材料は
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牛・又は合い挽きミンチ
玉葱みじん切り
生姜みじん切り
水1cup・ケチャップ大匙3・塩胡椒・
コンソメ顆粒少々
赤ワイン大匙3程度
レモン汁少々
あらかじめ
ミートソースを
作っておきます。
オリーブオイル
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玉葱のみじん切り・生姜のみじん切り
を炒めます。
しんなりしたところで
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ミンチを入れて
更に炒めます。
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ソースの調味料
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入れて煮立たせます。
(途中アクが出たら取ってあげます。)
ミンチに火が通ったら
水溶き片栗粉で
とじてソース完成です。
次に
春巻き作りです。
1センチくらいに切った
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食パンをのせ
チーズ・
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お好み野菜・
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をのせて
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後は巻くだけです。
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オリーブオイルを
軽く引いて
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炉内でオーブンします。
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皮が乾かないように
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上からも
オリーブオイルを
少し回しかけて
あげます。
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途中返して
こんがり黄金色に
なったらOKです。
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炉内で温めた
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ミートソースに
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盛り付けて出来上がりです。
食パンが
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入っているので
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食感がもっちりとしています。
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ソースをたっぷりと
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ディップして
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お召し上がりください。
                                料理担当



調理の際はダッチオーブンもとても熱くなりますし
火傷等
調理中離れない等に
十分ご注意して下さい。



只今お店の駐車場を
整備中でご迷惑をおかけしています。
何卒ご理解下さいませ。
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今日のキリム [芸術品]

今日のキリム紹介 

コンヤで50年~60年前に織られた作品。ソマック織りキリムに次いで織るのに手間が必要とされる
ジジム織りキリム
サイズ1650mm×2130mm

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https://hearthearth.wixsite.com/mysite/product-page/%E3%82%B3%E3%83%B3%E3%83%A4%E3%82%B8%E3%82%B8%E3%83%A0%E3%82%AA%E3%83%BC%E3%83%AB%E3%83%89%E3%82%AD%E3%83%AA%E3%83%A0

ストーブのある暮らし
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