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デザートピザを薪ストーブで作っちゃう話 [薪ストーブおやつ]

ピザセット発売記念を祝しまして

デザートピザの作り方を解説させて頂きます。

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まずはフラワートルティーヤにバターを塗ります
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次にヨーグルトとミカンの缶詰のミカンをのせます
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チーズをまぶして 少しだけ塩をふります。
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焼きます
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出します
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出来上がりです。




お陰様で11周年皆様感謝いたします。
箱根・山中湖・十里木の方雪が降る前に
そう煙突掃除お忘れなく!!

薪ストーブ・暖炉のことなら
お任せ下さい!
ハース+ハース
静岡県御殿場市神場646-259
電話0550-89-2789 
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あけましておめでとうございます。 [スノーボード]

あけましておめでとうございます。

今年もよろしくお願い致します。

お正月に木島平スキー場に行ってきました。

ハース+ハースのスキースノーボードツアーを只今計画しております。

楽しいウインターシーズンを過ごしましょう!!

今シーズン初めのスノーボード動画はこちらから↓



お陰様で11周年皆様感謝いたします。
箱根・山中湖・十里木の方雪が降る前に
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薪ストーブでピザを焼く為の溶岩プレートセットです。 [新商品]

薪ストーブでピザを焼くための道具セット完成しました。

今回は大きい薪ストーブ用に溶岩プレートのサイズを25cm×25cmの大判に変更して

リニューアルです。

対応可能機種はヨツールF400 F500 F600
       ネスターマーティンS43 H43です。

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ピザスクレイパーも付属したセットで販売しています。
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お問い合わせお待ちしております。
残り7セットです。



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薪ストーブで鉄製フライパンのハンバーグ。 [薪ストーブ料理]

こんにちは。今回は
ハンバーグ!です。
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牛ミンチに
塩胡椒・卵・私はいつもパン粉の
代わりに牛乳で湿らせた食パンをつなぎに
使っています。
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後は炉内でソテーするだけです。
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ソースは
トマト缶・白ワイン・
三温糖・ケチャップ少々・
ソース・バター。
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でした。
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こんがりと焦げ目がついたら
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炉内で蓋をして完成です。
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ハンバーグと言えば!
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当ブログで以前も
紹介している
御殿場にある
炭焼きハンバーグさわやか

東京方面のお客さんも多く
富士山ありアウトレットありスキー場あり
サファリパークあり箱根もあり?
で連日満員気味ですので
私たちは隣の市の
富士市のさわやかや藤枝のさわやかまで
わざわざ
足を運んでます( ´∀` )!
ですので
御殿場ハース+ハースに
お越しの際は
炭焼きハンバーグさわやかを
堪能されると倍楽しいと思います( ´∀` )。
お勧めは
オニオンソースです( ´∀` )!

薪ストーブ調理中は
火傷等充分に注意して
下さい。


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2020年東京オリンピック正式種目 [体力測定]

2020年東京オリンピックに正式種目として登録されているスケートボード

そんな高い目標には届かないかもしれませんが頑張っております。

もしメダルを獲得するような選手に育ったそのアカツキには

親子で煙突掃除にお伺いしたいと思ってますw



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さつま芋を薪ストーブで約42分焼く [薪ストーブ料理]

薪ストーブでさつま芋を焼く

・濡らしたキッチンペーパーをさつま芋に巻く
・アルミホイルで包む
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・弱火で42分直火が当たらない所に置いておく
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完成の図↑

う~ん イイカンジ






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箱根の関所と大涌谷 [旅情記]

身近な観光地に訪れる機会が意外に少ないことに気付き

一時間以内で行ける観光スポットを探しに箱根の関所と大涌谷に行ってまいりました。

仙石原を超えるとそこは本当に人生で数回しか(しかも子供の頃が多かった記憶が)

訪れたことがなかったので紅葉シーズン(終わり気味ですがw)もあってか

素晴らしい景観と歴史に触れることができました。

大涌谷の夕陽


箱根関所の検問

箱根関所の通過の際、検問するに事柄は、『諸国御関所覚書』に示され、時間は明け6つから暮れ6つまでと規定されて夜間通行は原則禁止された。
関西方面から江戸へ向かう者は特に検閲がなかった。逆に、江戸から上方へ向かう婦女子や乱心者、手負者、囚人、首、死骸等の反乱の原因になりうるものは、留守居の証文、夜間通行には老中証文や宿場問屋の断書が必要であった。道中奉行支配下の街道にあった新居関所、気賀関所、碓氷関所、木曽福島関所などの関所の通過には、箱根関所同様に一定の証文が必要であった。
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入鉄炮出女
「入鉄炮に出女」に象徴される厳重な監視体制が採られた。後に、寛永年間に同じ東海道の今切関所との役割分担が定められ、今切が江戸に入る鉄砲(入鉄炮)を監視し、箱根が江戸から出る女性(出女)を監視する任務を主とするようになった。
箱根関所の特徴は、武具の検閲をしないで通行を許可しており、鉄炮手形が無い場合でも通行は差支えないが、手形持参の場合は形式上検問して通行を許可していたという。『御関所御規定心得方書記』によると、「鉄砲手形が無い場合でも通行は差し支えないが、手形持参の場合には、一応形式上でだけ検閲して通行を許可」するものであった。そのため、箱根関所には、差し出された鉄砲手形が残されている。
日曜日に訪れた大涌谷はものすごい沢山の観光客の方がいらっしゃってました。
本当にビックリ!
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薪ストーブで牛すじと大根の柚子胡椒煮込み。 [薪ストーブ料理]

いよいよ御殿場から見える
富士山が裾の方まで白くなってきました。ワクワク!
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時折庭先で見かける
寒々とした枝に
柿の実がみずみずしくなっている
様についつい見とれてしまっている今日この頃です!
こちらも旬の冬大根で
味が染みた
煮込みを作りました。
大根は輪切りにして
下ゆでします。
生姜スライス・牛すじ
を昆布だしで煮ます。
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砂糖・みりん・白だし
で味を調えて醤油少々・
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ぴりりと柚子胡椒で
味付けします。
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お箸が大根にすーーっと入り
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お口の中でお出汁がしみわたります。
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                               料理担当

薪ストーブ調理中は
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薪ストーブでカリカリベーコン。 [薪ストーブ料理]

薪ストーブ天版で
パンを温めて…
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パンに挟む
ベーコンを焼きました。
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料理担当は子供の頃
アルプスの少女ハイジとおじいさんの食卓に
出てくるパンや木の器に入れたスープ。
ペーターが手提げ袋から
おもむろに取り出して
山羊の世話?をしながら食べる
パンやチーズ。
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とっても憧れました。
薪ストーブのある生活で
ちょっと近づけているのかな…
ってなんとなく思ったりしますw
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あと、まんが日本昔話の
てんこ盛りの白飯!
もぐもぐ食べる音!
憧れました~。
今思えば子供の時から
食べ物に興味があったんだな~。と
再確認します!(^^)!            


                      料理担当


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薪ストーブでデミグラソースの鉄鍋飯。 [薪ストーブ料理]

今日の御殿場は
一段と寒いです。
こんな日は揺れる炎で
暖をとり
寛ぎたいですね!

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玉葱みじん切り
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人参みじん切り
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をにんにく・生姜の
みじん切りと牛ミンチを
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オリーブオイルで
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炒めます。
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塩胡椒・トマト缶・デミグラスソースで
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味を調えます。
熱した鉄鍋に
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ご飯を盛り
デミグラスソースの
具をたっぷりと
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添えます。
鉄鍋でおこげを
作りながら
ソースと
混ぜご飯しながら
鉄鍋ご飯
頂きます~。
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料理担当的に
デミグラスソースは
何だか昔懐かしい味で
ほっこりします。                              料理担当


薪ストーブ調理中は
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